3月看杏花，5月吃杏果。20日，走进衡水市枣强县肖张镇东李纸房村的千亩杏园，只见红杏、黄杏、白杏缀满了枝头，伴着微风，摇摇欲坠，咬上一口，鲜香四溢。
东李纸房村种植杏树历史悠久，抗日战争时期茂密的杏林一度成为抗击日寇的天然屏障。近年来，该村把发展杏产业作为农业结构调整的主攻目标，在扩规模、增存量的基础上，大力改良品种，目前已有红杏、黄杏、白杏三大类十几个品种，全村杏林面积已达1100亩，年产杏13万公斤，远销北京、天津、石家庄、太原、青岛等地，深受市场青睐，实现农民增收30余万元。
每年的五、六月份都是摘杏的最好时候。近年来，面对休闲观光农业的快速兴起，东李纸房村又积极顺应发展潮流，及时调整发展思路，以现有杏产业为基础，全力打造千亩杏林生态采摘观光园，进一步提升了本村乃至肖张镇的知名度。(张勇)