区块链红酒是假酒吗？喝了三年的我求你别再交智商税了

导读： 在干红酒这个供应链领域里摸爬滚打了十几种年头, 谁敢随便就把区块链这四个字给贴上, 那得让多少年岁老大的葡萄酒生意人把脸都急绿掉。可是咱们若是平心静气地说一句公平话...

在干红酒这个供应链领域里摸爬滚打了十几种年头, 谁敢随便就把区块链这四个字给贴上, 那得让多少年岁老大的葡萄酒生意人把脸都急绿掉。可是咱们若是平心静气地说一句公平话, 贴了区块链标识的葡萄酒它压根就不是假酒。

这东西到头来究竟是起到防伪的作用呢还是仅仅作为新的营销话术存在, 这个问题的答案完全是取决于究竟是由哪些人在操盘, 并且他们打算怎么去进行操作执行。

区块链红酒是假酒吗

我确实见过一种跟区块链挂钩的红酒。链上面的数据记录得还挺清楚, 拿起手机一扫码就能看见葡萄是从法国的那些酒庄开始, 接着运到港口, 最后进了仓库, 整个流程都能查到。可是等打开瓶盖一喝却发现, 这酒的口感 very 淡, 简直就像是把葡萄汁兑了水一样难受。

虽然链上的那些信息看起来没有错误, 但瓶子里装的东西却存在大问题。谁决定在链条上写入哪些具体数据, 这个行为是依靠技术手段去无法控制和监管酒的真正品质或者说灵魂的, 这一点技术也是管不了的。

反过来也是存在真实货物的情况。我的朋友在宁夏拥有一个酒庄, 从二零二三年开始, 他把每一箱酒的灌装批次、存放温度、物流节点全部上链, 消费者能够扫码来看到酒在零下几度存了几个月, 这种用法, 确实把年份造假、原瓶进口的灰色地带堵死了大半。

区块链红酒靠谱吗

重点并不在于去不去搞区块链这一档子事, 而是更在于在产品真正放到链条上去追溯之前, 那杯酒自己的品质到底是否合格。

假设你给一瓶纯粹由酒精兑出来的劣质酒做从头到尾的全程追踪, 那么即便这条链子上的信息再透明、再清楚, 最后端到消费者面前的, 依然还是一瓶兑过的劣质酒。技术手段能够解决的是信任在传递过程中的问题, 但是它绝对没有办法解决产品自身存在的质量问题。

所以不要拿着所谓区块链的这个概念, 把它当作是去看一瓶酒时候的免死金牌。你看这杯酒的时候, 得要去看它的酒精度是多少, 要看它的产区标注在哪里,还要看灌装厂有没有相应的资质, 该去闻气味的时候就去闻, 该去喝的时候就去喝, 而链条上面的二维码呢, 它只能算是一个加分项, 它根本就不是保命符。

下次遇见有人拿区块链当作卖点来给你推销美酒的时候, 请你心里要记住这样的一句话, 那就是区块链技术能够证明这瓶酒在流通环节里经过了哪些路程, 但是它却没办法证明这瓶酒本身到底值不值得你掏出那么多钱来买单。